ケチャップチキンライスで懐かしいオムライス レシピ・作り方

ケチャップチキンライスで懐かしいオムライス
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
鶏肉に下味をしっかり揉み込んで真っ赤なライスを卵で包みこんだ懐かしいオムライス♡

材料(1人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、鶏肉は1cm角切りに、人参はみじん切りに切る。
    ご飯はレンジで温めておく。
  2. 2 卵はよく溶いて、☆の材料を入れてかき混ぜておく。
    鶏肉はボウルに入れて★の調味料で揉み込んでおく。
  3. 3 フライパンにオイルを入れて温め、玉ねぎ、人参、鶏肉を炒めてご飯をほぐしながら加えてオイルが回ったら◇の調味料で味付けをしてチキンライスの完成。
  4. 4 別フライパンにバターを溶かし、2の卵液を入れてオムレツを作る。
  5. 5 お皿にチキンライスを盛り付けオムレツを乗せ、トマトケチャップをかけて出来上がり。

きっかけ

ケチャップの甘みのあるチキンライスでオムライスが食べたくて。

おいしくなるコツ

今回少しオムレツを焼きすぎてしまいました。もう少し半熟にしたかったです。 ケチャップだけだと甘すぎるという場合は半量をトマトピューレを使うといいと思います。

  • レシピID:1980032244
  • 公開日:2020/05/29
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カテゴリ
その他の卵料理オムライス牛乳・乳飲料
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オムライス チキンライス ごはんもの
料理名
オムライス
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