大葉香る照り焼きバーガー レシピ・作り方
材料（3個人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにして牛脂を溶かしたフライパンで炒めて冷ましておく。
麸は袋に入れて叩いて細かくする。 -
2
ボウルにひき肉と細切りにした大葉を入れ、1の玉ねぎとお麩、☆の材料を加えてよく練る。
-
3
油をひいたフライパンを温め、2の種を成形して並べ、弱めの中火で４～５分焼く。
- 4 ひっくり返してアルミホイルをふわっと被せて蒸し焼きし、さらに4分ほど焼く。
- 5 ハンバーグは焼けたら一旦取り出し、フライパンに★の調味料を入れて煮詰めハンバーグを戻してよくタレを絡める。
-
6
焼いたパンの片方にレタスを乗せマヨネーズを絞り、片方には照り焼きハンバーグを乗せて出来上がり。
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- 料理名
- 照り焼きバーガー
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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