胡瓜と茗荷のゆず酢漬け! レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
胡瓜のヘタを切りピーラーで3ヶ所皮を剥き、1cm幅の斜め切りにします。
茗荷は半分に切り5mmにスライスします。
-
2
ジブロックに胡瓜と茗荷を入れ、白ダシとすし酢とゆず酢を加えて冷蔵庫で2〜3日漬けます。
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3
2を器に盛り付け醤油胡麻を振り、お好みでラー油やゆず胡椒をつけてて召し上がって下さい!
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