にんじん、小松菜、油揚げのさっと煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 お湯を沸かし、油あげの油抜きをして、ひと口に切る。（時間がないときは、ケトルでお湯を沸かしておき、ざるに油あげををいれて、その上からお湯をかけるでも代用可）
- 2 にんじんは短冊切り、小松菜はザク切りにする。
-
3
サラダ油をひき、まずにんじんだけ炒め、半分程度火が入ったら、小松菜を投入する
-
4
油揚げもいれ、油をまぜ合わせたら、顆粒だしをいれて全体をまぜ合わせて、醤油を回しいてれて混ざったら盛り付ける。
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