むらさき大根のさっぱり甘酢漬け レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
大根は縦半分に切って1mm幅くらいの半月切りにして、キッチンペーパーでよく水気を拭いた後、ザルに広げて乾かしておく。
- 2 半日ほど乾かしたら、瓶に入れ、☆を合わせた調味料を一度沸かして冷ましたものを注いで冷蔵庫で保存する。
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3
1日置いたら出来上がり。1週間くらいで食べきってください。
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- 料理名
- 大根の甘酢漬け
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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Kえり2021/01/14 18:06
レシピ参考にさせて頂きました！
時間をおいて食べるのが楽しみです！
レシピへのコメント
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中はほぼ白かったのに綺麗なピンク色に染まりました。