鶏汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根・人参・鶏もも肉・長ネギを食べやすい大きさにカットしておきます。

   

2. 2 ごま油を引いたフライパンで１の野菜・鶏肉を炒めます。

   

3. 3 出汁は、具が鶏肉なので鶏ガラスープのもとを使ってみました。

   

4. 4 水に鶏ガラスープの素を溶いて沸かしておきます（時短のため）。

   

5. 5 ４の鍋に野菜・鶏肉を炒めたものを投入し、沸騰後野菜が柔らかくなるまで煮ます。途中、味噌を溶き入れます。

   

6. 6 途中木綿豆腐も崩し入れます。

   

7. 7 味を見て薄すぎたりしなければ出来上がりです。