黒豆もやしの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は黒豆もやしを使ってみました。通常のもやしと同じ値段でした。細めだなとは思っていましたが歯ごたえシャキシャキです。

   

2. 2 小鍋にお湯を沸かします。ほんだしを加えます。

   

3. 3 黒豆もやしを投入。火が通るぐらいで煮るのを止めます。

   

4. 4 もやしに火が通ったら味噌を溶き入れます。

   

5. 5 味噌が溶けたら完成です。

   

6. 6 お椀に盛り付けます。