おこげが美味しいビビンバ！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
しめじをさっと茹で、ボウルにとる。
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2
水気を切ったらＡを加えて混ぜる。
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3
人参を千切りにし、さっと茹で、ボウルにとる。
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4
水気を切ったらBを加えて混ぜる。
- 5 ほうれん草をさっと茹で、ボウルにとり、冷水で冷やす。しっかり絞って水気をきる。
-
6
フライパンにごま油を適量入れ、中火で牛肉を炒める。Cを加えて、火が通るまでしっかり炒める。一度取り出す。
-
7
フライパンを一度きれいにし、ごま油を適量入れ、ご飯をしく。その上にしめじ、人参、ほうれん草、牛肉を盛り付け弱中火で5分ほど、ご飯に焦げ目をつけて、完成！
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