高野豆腐とふきの炊き合わせ(^○^) レシピ・作り方

高野豆腐とふきの炊き合わせ(^○^)
  • 約30分
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炊き合わせ

材料(4人分)

  • 高野豆腐 2枚
  • ふき 4〜8本
  • ひとつまみ
  • カツオ出し汁 300ml
  • 砂糖 小さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 小さじ半分

作り方

  1. 1 高野豆腐を戻してから食べやすい大きさに切っておきます
  2. 2 ふきを塩茹でしてから食べやすい大きさに切っておきます
  3. 3 鍋にカツオ出し汁を入れ火にかけていきます
  4. 4 3に、砂糖、醤油、みりんで味付けし高野豆腐、ふきを加え弱火から中火で煮込んで完成です

きっかけ

ふき買いました

おいしくなるコツ

甘めに作りました

  • レシピID:1980024840
  • 公開日:2018/06/27
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カテゴリ
高野豆腐ふきの煮物ふき
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