トマト茄子オクラ(夏野菜)のめんつゆびたし レシピ・作り方

トマト茄子オクラ(夏野菜)のめんつゆびたし
  • 約30分
  • 300円前後
だんご7
だんご7
夏野菜をめんつゆに浸しました。惣菜屋さんで売っているものを見よう見真似してみました。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 茄子を素揚げします。
  2. 2 トマトは湯剥きしてくし切りします。
  3. 3 茹でたオクラを水にとってカットします。
  4. 4 水で4倍に薄めためんつゆにトマト・オクラ・揚げ茄子を浸します。
  5. 5 出来上がりです。

きっかけ

スーパーのお惣菜コーナーで見つけたので、真似しました。

おいしくなるコツ

めんつゆは濃くしすぎないことです。

  • レシピID:1980024770
  • 公開日:2018/06/19
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カテゴリ
夏のおもてなし料理なす全般オクラトマト全般夏バテ対策
料理名
茄子・オクラ・トマトのめんつゆ浸し
だんご7
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つくったよレポート(3件)

  • のびのびた
    のびのびた
    2022/01/18 19:40
    トマト茄子オクラ(夏野菜)のめんつゆびたし
    ナスを揚げるひと手間でとてもおいしい一品ができました!
  • kuni39zz
    kuni39zz
    2019/07/26 17:23
    トマト茄子オクラ(夏野菜)のめんつゆびたし
    食べる前に冷やして、庭の大葉を細かく切って散らしました。冷やして美味しくいただきました。単品で撮り忘れました。右奥のトマトが入ってるのが該当のオクラレシピです。
  • kuni39zz
    kuni39zz
    2019/07/26 17:23
    トマト茄子オクラ(夏野菜)のめんつゆびたし
    食べる前に冷やして、庭の大葉を細かく切って散らしました。冷やして美味しくいただきました。単品で撮り忘れました。右奥のトマトが入ってるのが該当のオクラレシピです。

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