たけのこと厚揚げのごった煮(^○^) レシピ・作り方

たけのこと厚揚げのごった煮(^○^)
  • 約30分
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たけのこは下ゆでしたのを使っています

材料(4人分)

  • 厚揚げ豆腐 2丁
  • 人参 5グラム
  • 竹輪 3本
  • たけのこ 5グラム
  • おやつ芋 1本
  • カツオ出し汁 250ml
  • 砂糖 小さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 小さじ半分

作り方

  1. 1 厚揚げ豆腐を油抜きしてから食べやすい大きさに切っておきます

    他の具材も食べやすい大きさに切っておきます
  2. 2 鍋にカツオ出し汁、1を入れて火にかけていきます
  3. 3 2に、砂糖、醤油、みりんで味付けし煮込んで完成です

きっかけ

たけのこがあったので

おいしくなるコツ

甘めに作りました

  • レシピID:1980024242
  • 公開日:2018/05/08
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