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温玉おろし納豆ネギ・好きなものを乗せて賑やか素麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
温玉おろし納豆ネギ・好きなものを乗せて賑やか素麺
  • 300円前後

いろんなトッピングを用意して好みで楽しめる素麺。賑やかでボリュームもアップ!

作り方

  • 1

    ネギは薄い輪切りに、大根はおろしておく。
    納豆は練って添付のタレを加え、青のりを振っておく。

  • 2

    75度くらいのお湯に卵を入れて14分、温泉玉子を作って器に割り入れ、わさび薬味を振っておく。

  • 3

    素麺は固めに茹でて水でぬめりを取り、ざるにあげて水気を切っておく。

  • 4

    器に盛り付けた素麺と市販の麺つゆを少し濃い目にお椀に入れて、好みのトッピングを乗せてお召し上がりください。

きっかけ

素麺と薬味だけだと寂しいので。

おいしくなるコツ

鶏ささみを茹でて細く裂いたり、長芋をおろしてとろろを作ったり、いろんな具材を用意しておくとワイワイ楽しめます。

レシピID: 1980022167

公開日:2017.11.05

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関連情報

料理名
素麺
料理用途
普段の料理
関連キーワード
素麺納豆おろし大根温泉卵

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