ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐はザルに上げて水切りをする。さらに600W1分くらい、レンチンしておくと、なお良い。
- 2 豚小間を、ごま油大1で炒める。塩コショウ少々で味付けする。
- 3 ゴーヤともやしを加え、さらに炒める。
- 4 豆腐を加え、さっと炒める。めんつゆで味付けする。
- 5 溶き卵を入れて、さっと炒める。
- 6 盛り付ける。胡麻、鰹節をトッピングする。
関連情報
- 料理名
- ゴーヤチャンプル
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