豚バラ肉のにんにく塩ダレステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚バラ肉を5mmくらいの厚さに切っておく。
にんにくは薄切り。
じゃがいもとインゲンも火が通りやすい大きさに切っておく。 - 2 アスパラは根本を少し切って皮を剥き、お湯で30秒茹でて、フライパンでじゃがいもやインゲンと一緒にソテーしておく。
- 3 オリーブオイルでにんにくをじっくりと焼き、色がついたら取り出して☆の調味料を入れて少し煮詰め、塩ダレを作っておく。
- 4 フライパンにオイルをひいて、豚バラ肉を弱火で焼き焦げ目がついたらひっくり返し、両面焼いて皿に取り出す。
- 5 じゃがいも、インゲン、肉を盛り付け、アスパラを乗せて３の塩ダレをかけて出来上がり。
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- 料理名
- 豚バラ肉ステーキ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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なのなのなの2020/01/12 18:47
さっぱりでもこってりで、おいしいですね！
ありがとうございました！
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