叩きキュウリと干し海老の中華風辛味和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
干し海老は水に10分ほど漬けてもどす。
キュウリは麺棒で軽く叩いてから一口大に切り、塩を振って水分を出しておく。 - 2 ボウルに★の調味料を合わせ、１の干し海老を戻し汁ごと混ぜる。
- 3 きゅうりは出てきた水分を捨て（歯ざわりを残す為にきつく絞ったりしない）2のボウルに入れてよく和える。
- 4 最後に味を見て、すり胡麻とゴマ油を混ぜて、器に盛りつけて出来上がり。
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- 料理名
- キュウリの中華風和え
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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