野菜たっぷり韓国風プルコギ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉に★の調味料を加えてよく揉み込み、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2 ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎは同じくらいの細切りに、しめじは手でほぐしておく。
- 3 フライパンに油を熱して、にんじん、玉ねぎ、ジャガイモは弱火で少しじっくりと火を通す。
- 4 大体火が通ったら、もやしとしめじを加えてザッと炒め、１の牛肉をほぐしながら一緒に炒める。
- 5 仕上げにすり胡麻をザッと混ぜて出来上がり。
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- 料理名
- プルコギ
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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