少し傷んだ長芋を美味しく食べるオリーブオイル焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
かわいい無料イラストフリー素材ベクターデータ
とろろ用に買った長芋が傷んでしまい、生で食べるのを躊躇してしまった時のお助けレシピです！山芋でも大和芋でもOK！おつまみにもおすすめです。
材料（1～2人分）
作り方
-
1
切った瞬間は真っ白だったのに、時間が経つと少し傷んでしまっている長芋です。洗って、皮を剥いて、厚さ5ミリ～程度の輪切りにします。
- 2 フライパンでじっくり両面焼き目をつけます。焦がさないように弱火～中火がよいでしょう。
- 3 熱いうちに小皿に盛り付け、熱いうちにしょうゆをかけておきます。
-
4
少し冷まして、食べる直前にマヨネーズをかけて完成です！
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