簡単で美味しい!ジェムシードレスシャーベット レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
材料(2~3人分)
- ジェムシードレス 1房
- 飲むヨーグルト 1カップ程度
- ブルーベリージュース 1/2カップ程度
作り方
- 1 ジェムシードレスを房から外して水洗いします。
- 2 傷んでいる箇所やヘタの部分を少しだけ切り落とします。
- 3 半分に切ったジェムシードレスに飲むヨーグルトをひたひたになるまで入れます。(1カップ程度ですがお好みで量は調整してください。)
- 4 ブルーベリージュースを加えて、冷凍庫で3時間以上冷やします。
-
5
少し固まってきたところで完成です。
※今回は食べやすいように緩めに固めましたが、完全に凍らせたい方は数時間おきにかき混ぜることをおすすめします。
きっかけ
巨峰を凍らせたら美味しいと知り、ジェムシードレスでも試したいと思いました。
おいしくなるコツ
ジェムシードレスは種がなく、糖度が高いのでそのままでも十分美味しいのですが、凍らせると更に甘味が増した感じがしました。ブドウなのにスナック菓子のように食べたらとまらなくなる美味しさです。ヘタは丁寧に取る方が見た目が綺麗になると思います。
- レシピID:1980012234
- 公開日:2015/11/18
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