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カツオと新玉ねぎのヘルシーサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • カツオのたたき

    1さく

  • 新玉ねぎ

    1/2個

  • ☆ポン酢

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ1/2

  • ☆醤油

    大さじ1/2

  • ☆すりおろし生姜

    小さじ1

  • ☆すりおろしにんにく

    小さじ1

  • ☆ゴマ油

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カツオと新玉ねぎのヘルシーサラダ
  • 300円前後

カツオのたたきと新玉ねぎのさっぱりサラダ。栄養満点でヘルシーで酒の肴にもピッタリな一品♪

作り方

  • 1

    カツオの刺身は薄く(8mm程度)切る。
    玉ねぎは縦半分に切ってからできるだけ薄切りに。
    生姜とにんにくはすりおろしておく。

  • 2

    ☆の調味料をよく混ぜたタレとかつお、玉ねぎをよく混ぜ合わせて出来上がり。

  • 3

    皿に盛りつけた状態でラップして冷蔵庫で食べる前に冷やすとよりさっぱりと美味しく頂けます。

きっかけ

かつおのたたきが安かったので。

おいしくなるコツ

新玉ねぎの辛味が苦手な場合、早めに切って空気に触れさせておくと辛味がマイルドになります。

レシピID: 1980011853

公開日:2015.08.20

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関連情報

料理名
カツオサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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