ぶなしめじを入れた煮物 レシピ・作り方

ぶなしめじを入れた煮物
  • 約30分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
いろいろ入れた煮物。副菜は一品あると食卓が賑やかな感じがしていいですね。

材料(2人分)

  • じゃがいも 1個
  • 竹輪 2本
  • コンニャク 100g
  • ぶなしめじ 1/3パック
  • だし汁 カップ1.5
  • ☆みりん 大さじ1.5
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて4つ割りに、竹輪、コンニャクは同じくらいの大きさに切っておく。
  2. 2 だし汁にじゃがいもを入れて5分ほど煮た後に、☆の調味料を入れて、こんにゃく、竹輪を入れて10分くらい煮こむ。
  3. 3 最後にしめじをほぐしながら入れてさらに5分ほど煮て出来上がり。

きっかけ

残ってる材料で一品つくろうと思って。

おいしくなるコツ

じゃがいもは種類によって崩れてしまうので、煮込む時間を調節してください。この時のじゃがいもは全く煮崩れませんでした。

  • レシピID:1980010062
  • 公開日:2014/12/02
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煮物 こんにゃく じゃがいも ぶなしめじ
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煮物
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つくったよレポート(1件)

  • まき小屋
    まき小屋
    2017/12/09 18:25
    ぶなしめじを入れた煮物
    美味しくいただきました 
    ごちそう様でした

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