我が家の超贅沢(*^^*)メンチカツ☆ レシピ・作り方

我が家の超贅沢(*^^*)メンチカツ☆
  • 約1時間
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お肉のみで豪華版☆

材料(2人分)

  • 合挽きミンチ 350g
  • ☆卵 1個
  • 塩コショウ 2振り
  • 小麦粉 30g
  • 1個
  • 大さじ3
  • パン粉 30g
  • 300cc
  • キャベツ 10g
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 合挽きミンチ、☆卵、塩コショウをしっかり混ぜこねあわせて、成型していきます。
  2. 2 小麦粉、卵、水を混ぜ合わせてから、1につけてから、更に、パン粉をつけていきます。
  3. 3 油を180度にしてから、2を揚げていきます。
  4. 4 キャベツを塩茹でし、3と一緒に盛り付けて完成です。

きっかけ

お肉を安くで買いました。

おいしくなるコツ

私は成型してから1度冷凍室に入れて冷凍してから揚げています。

  • レシピID:1980009888
  • 公開日:2014/11/12
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カテゴリ
メンチカツ
料理名
メンチカツ
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