夏にオススメ☆カリカリ梅とシソの混ぜご飯 レシピ・作り方

夏にオススメ☆カリカリ梅とシソの混ぜご飯
  • 約15分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
食欲UPする梅とシソを混ぜたご飯。残ったご飯に混ぜておむすびにして夜食にも♪

材料(1人分)

  • ご飯 1膳
  • カリカリ梅 5~6個
  • シソふりかけ 小さじ2/3
  • 煎り胡麻 小さじ2

作り方

  1. 1 梅は種を取り除き、みじん切りにする。
    ゴマは直前でフライパンで軽く煎ると香ばしくなる。
  2. 2 温かいご飯に梅、ゴマ、シソふりかけを入れて素早く混ぜて少し蒸らしたら出来上がり。
  3. 3 アレンジで大葉を刻んで入れたり、しらすやジャコを入れても美味しいです。

きっかけ

おかずが少なくてご飯が寂しかったので、混ぜご飯にしてみた。

おいしくなるコツ

梅はあえて大きさを揃えず、大小さまざまな方が歯ごたえが変わって楽しめます。

  • レシピID:1980009006
  • 公開日:2014/08/31
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カテゴリ
混ぜご飯しそ・大葉
関連キーワード
混ぜご飯 シソ ゴマ
料理名
混ぜご飯
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つくったよレポート(1件)

  • ちゅろす1972
    ちゅろす1972
    2014/09/11 22:19
    夏にオススメ☆カリカリ梅とシソの混ぜご飯
    カリカリ梅としそが良く合いますね~◎さっぱりして、部活帰りで疲れた子どもたちに食べやすくて好評でした!おにぎりにもいいですね♪

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