野菜たっぷり塩もつ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 昆布を水に浸して半日ほど置き、だし汁を作る。（冬場はもっと長くても良い）
- 2 白菜、キャベツは一口大のザク切りに、ニラは4cmほどの長さに切る。しめじは軽くほぐしておく。
- 3 深鍋にゴマ油をひき、薄切りしたニンニクを弱火で炒め、香りが出たら昆布を取り出した１を入れ、☆の調味料で味付けする。
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4
下煮して水洗いしたもつを入れ、野菜を重ね、しめじ、マロニー、豆腐を少し置いてから入れて煮こむ。
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5
野菜が柔らかくなったら出来上がり。
お好みで七味など振ってお召し上がり下さい。
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- カテゴリ
- もつ鍋
- 料理名
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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わんなん2022/11/21 21:31
参考にさせて頂きました(^^)
美味しかったです、ごちそうさまでした♪ -
ひろっぴー☆2021/08/06 21:57
めちゃくちゃ美味しかったです+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ またリピートします☆美味しいレシピありがとうございました♪ -
torokeruman52021/06/15 07:51
おうちで作るのは初めてでしたが上手く出来ました☺︎ -
ぺろぽろ2021/02/11 00:44
美味しかったです
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