黒鯛のなめろう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鮮度の良い黒鯛を用意する
-
2
鱗を落とし3枚におろし
皮をはぎ 包丁でたたき
食べやすい位にたたいたら味噌としょうがを混ぜる
-
3
薬味のネギ ミョウガ 大葉をみじん切りにしておき上記の調味料と一緒に、たたいた黒鯛と混ぜてゴマをかけて出来上がり。
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余ったら是非 ご飯に乗せて鯛茶漬けにしてみてください！