冷蔵庫の中を整理したいときのカレーライス レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ニンニクと生姜はみじん切りに他の野菜と肉は一口大に切っておく。
- 2 オリーブオイルでニンニクと生姜を炒めて香りが出たら肉、野菜を入れてよく炒める。
-
3
水750cc入れて、唐辛子とローリエを入れて弱めの中火で煮込む。
-
4
途中好みのスパイスや、冷蔵庫の中に眠っている調味料を適当に混ぜる。
- 5 野菜に火が通ったら、日を止めてカレールーを溶かし、もう一度弱火で煮込んで出来上がり。
- 6 仕上げにカレー粉を振るとカレーの香りがリフレッシュされてお勧めです。
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- カテゴリ
- ルウから作るカレー
- 料理名
- カレーライス
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
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