ハタハタのしょっつる風鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
昆布出し汁をつくります。
ごぼうは、ささがきにして水に放ち、数回水を替えてざるにあげます。
白菜はひと口大、茸・豆腐・せりは食べやすい大きさに切ります。
にんじんは型抜きします。
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2
土鍋に昆布出し汁とニョクマムｏｒナンプラーを加えて、塩でお好みの味にします。
材料を入れます。
煮立ちましたら、灰汁を取ります。
ハタハタが煮えすぎないうちにいただきます。
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- ハタハタのしょっつる風鍋
身の茸３３５
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□うみ□2018/12/21 19:50
美味しそうなハタハタを買ったので作ってみました！ナンプラーでしょっつる風、とても美味しかったです！ご馳走様でした☆
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