ロールキャベツ☆しめじ入り☆☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
キャベツは、軽く茹で、玉ねぎはみじん切り、しめじは、半分を粗みじん切りにしておきます。
トマトは、角切りにします。 -
2
ひき肉をボールでこね、みじん切りにした玉ねぎ・といた卵・塩コショウを入れて混ぜ合わせます。
さらに、粗みじん切りにしたしめじを入れ、軽く混ぜ合わせます。 - 3 キャベツの芯部分の外側を削ぎ、巻きやすくしたら、2のたねをのせて巻いていきます。
- 4 フライパンに並べ、水とコンソメ、角切りトマト、残りのしめじを入れたら、落し蓋をし、火にかけます。
- 5 煮たってきたら、弱めの中火で20分ほど煮込みます。
- 6 20分たったらトマトケチャップを入れて、さらに10分煮込んだら出来上がり。
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