ズッキーニのひき肉詰め♪バルサミコソース レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 ひき肉はクレージーソルトか、なければ塩コショウを入れてよくこねます。ズッキーニは、円か楕円に切っておきます。
-
2
両面に片栗粉を付けたら、ひき肉をはさみます。
-
3
フライパンに油をひき、２を入れ塩コショウふって焼きます。１分ほどしたら、裏返します。
-
4
裏返すしたら、ふたをして３分弱火で焼きます。
-
5
バルサミコ酢をいれて、１度裏返し、煮詰まるまで焼いたらできあがりです。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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バルサミコ酢は熱を加えると酸っぱさがとんで甘くなります。簡単なのに、手の込んだ感がある１品です。