甘く爽やかなキャベツのさっぱりコールスローサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
sagittarius18
食物繊維や鉄分、ミネラル、ビタミンE,C、リコピン等が一度に摂取できる体にもおいしいレシピです。皆さんぜひ作ってみてね。
材料（3人分）
作り方
-
1
キャベツを７㎝程の長さの千切りにしボールに入れる。
トマトはタテ半分に切ってキッチンペーパーで軽く水気をきっておく。 -
2
ボールの中にキャベツを手のひらでギュッとして全体を少ししんなりさせる。
この時キャベツから水分が出ない程度に加減して下さい。こうすることによりドレッシングとの絡みが良くなります。 - 3 別のボールに*の材料を入れ良く混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 4 2,のキャベツのボールの中に3,のドレッシングとクルミ・レーズンを入れて軽く混ぜ合わせる。
- 5 サラダボールにレタスをちぎって並べ4、のコールスローを盛り付けトマトを添えたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツのコールスローサラダ
sagittarius18
アメリカ滞在も早7年目、この間で体に蓄積した脂肪とやっと最近戦い始め3カ月で５ｋｇ減量しました。やっぱり美味しいものは食べたいので自己流（結構いいかげん）の低炭水化物ダイエットをやってます。肉も魚も豆腐も好きだけど、麺類やパスタが大好きなのでちょっと辛いが、糸こんにゃくや切干大根を混ぜたりして工夫してます。出来ればあと２ｋｇ・・・う～ん！がんばるぞー！！
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