モツ（ホルモン）のみそ煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 モツを熱湯に通し、サッと油分を流しておく。
- 2 鍋に水とモツ、タマネギを入れ、蓋をして弱火で30分程煮る。
-
3
鍋にみそ〜生姜の調味料を加え、モツの硬さを見ながら、調味料の水分がなくなるまで煮る。
（もしモツを柔らかくしたい場合は、水を注ぎ足しながら、柔らかくなるまで煮てください） - 4 器に盛りつけ、ネギと七味をかけてできあがり♪
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- みそ煮込み
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