SMILEYオムライス弁当 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Mokbird
このメニューでの一番の楽しみは、顔を書く時。かわいく書けた時は思わずfall in love♥ランチ時にかわいさを再度確認し、思いっきり食べます。
材料（4人分）
作り方
- 1 ご飯を炊きます。ほか×2ご飯でも冷ご飯でも♪日本米でもジャスミン米でもタイ米でも♪
- 2 鶏肉を切ります。一口大。野菜も切ります。玉ねぎはみじん切り、人参は数ミリ角、ピーマンやアスパラガスを使う方は人参と同じ大きさに。ほうれん草なら、ゆでずに大きめに切り分けます。
- 3 分量外の油を強火で温めたフライパンに鶏肉を入れて炒め、さらに玉ねぎ、人参を炒めます。ワインがあればワインを加えて、中火にします。
- 4 ケチャ・コショウ・その他のソースを加えて炒め、クリーン系を入れて、ご飯も入れます。ご飯全体にソースが絡まったら終了。
- 5 卵を溶きます。弱火で温めたフライパンに油をしいて卵を入れて薄焼きに。お弁当用なので、表裏しっかり焼きます。私は深なべに蓋をして超弱火で蒸し焼き状態にしてます。
- 6 ペーパータオルに薄焼き卵を乗せ、余分な油を取ります。タッパーに盛ったケチャライスに卵を乗せて、顔書き♪
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- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- オムライス
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