カリフラワーのカレー炒め レシピ・作り方

カリフラワーのカレー炒め
えむまる
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淡白なカリフラワーをみんな大好きなカレー味でいただきます。

材料(2人分)

  • カリフラワー 300g
  • 挽肉 150gくらい
  • カレーパウダー 小さじ1
  • コンソメ 小さじ半分強
  • しょうゆ 大さじ半分
  • ガーリックパウダー 少々
  • 砂糖 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 カリフラワーは食べやすい大きさに切って、固めに下ゆでする。
  2. 2 フライパンで挽肉をいため、カップ半分の水、カレーパウダー、コンソメ、しょうゆ、ガーリックパウダー、砂糖を入れる。
  3. 3 煮立ったらカリフラワーを入れて、水分がなくなるくらいまで炒める。こしょうで味を整える。
  4. 4 できあがり!

きっかけ

みんな大好きなカレー味でいただきたくて。

おいしくなるコツ

水分がなくなりきる手前の ちょっとしっとりくらいがおいしいですよ。

  • レシピID:1980000394
  • 公開日:2010/12/06
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カテゴリ
カリフラワー
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カリフラワー カレーいため 挽肉 ミンチ
料理名
カリフラワーカレー炒め
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