幸せな香り♪きのこご飯 レシピ・作り方
材料(-人分)
作り方
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1
米は洗ってザルに上げる。
きのこはお好みの物を用意する。
舞茸は香りが良いので是非入れて
下さい♪ -
2
炊飯器や土鍋に米。だし汁、●を入れてひと混ぜする。
きのこ類、油揚げor肉類を米の上に乗せる。 -
3
いつも通り炊飯。
炊き上がったら蒸らして、茶碗に盛る。
お好みで小ネギを散らす。
きっかけ
旬のきのこをたっぷり食べたかったので( ̄¬ ̄*)
おいしくなるコツ
※だし汁が無ければ、粉末だしを4g程入れてもOKです♪ ※油揚げだったら1枚位を細切りにして入れて下さい。 鶏、豚の場合はだし程度に少量(50g位)入れればOKです♪ 残り物のチャーシューを入れても、美味しかったです^m^*
- レシピID:1980000074
- 公開日:2010/09/07
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- きのこご飯
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4 件
つくったよレポート(4件)
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クオーツ2021/11/03 19:27舞茸と椎茸とあげを入れました。
美味しく頂きました。 -
ポンまま01092019/10/28 20:03人参と油揚げをプラスして、ちょっと砂糖を足したら、深みが出て美味しかった!
きのこが美味しい季節、色々なきのこを入れて何度でも作りたい! -
ゆちぃな2016/08/30 16:37美味しくできました!やっぱキノコご飯はいいですね。
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Ratatouille2012/07/06 15:08夏のきのこご飯、味付けバッチリ^^
舞茸を中心にしいたけ、しめじ、エリンギを入れました。お肉の代わりに平天をきざんで入れましたが、それはそれで美味しかったです。