京割烹のまかない鉄火丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ご飯を器によそう。
※寿司飯でも美味しいです。
寿司飯のレシピは
レシピID:1970028082
にあります。 -
2
とろろ昆布を指で細かくちぎりながらご飯全体に散らし乗せる。
※けちらずにたっぷりかけりと美味しいです。 -
3
マグロを斜めにやや薄くそぎ切りにし、ご飯を隠すようにして並べる。
白ごまを振りかけ、わさびを添えれば完成。
醤油をかけてお召し上がりください。
関連情報
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- 料理名
- 京割烹のまかない鉄火丼
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一手間で安物のマグロでも美味しくなるのでオススメ。