大豆もやしのシンプル炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 大豆もやし 200g
- 塩 1g
- 胡椒 少々
- 酒 小さじ１
- 醤油 小さじ１
作り方
- 1 大豆もやしを軽く水洗いしひげ根を指でちぎって取り除く。
-
2
熱したフライパンにサラダ油(分量外)を薄く引き、大豆もやしを入れて炒める。
軽く火が通ったら塩と酒を入れてサッと炒めて胡椒をふりかけて炒める。 -
3
火が通ってしんなりとしてきたら醤油をかけて炒める。
頭の部分を食べてみて火が通って柔らかくなっていれば完成。
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関連情報
- 料理名
- 大豆もやしのシンプル炒め
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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ほんとに。