金閣寺丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
【おつゆ】の材料を全て鍋に入れて火にかける。
沸騰したら火を止めて箸で混ぜながら水で溶いた片栗粉を回し入れる。
再度火にかけて箸で素早く混ぜる。 -
2
とろみがついたら溶き卵を回し入れて箸でゆっくりと混ぜる。
卵に火が通りふわふわになったら火を止める。 - 3 器にご飯を盛り、②をかければ完成。
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- 料理名
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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黄金色に輝く美しい見た目から金閣寺と名付けました。