イカの塩辛炒飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
イカの塩辛を1cm幅ほどに切る。
ネギを薄くスライスする。
卵をボウルに入れてよく溶く。 -
2
熱したフライパンにサラダ油を引き、イカの塩辛を入れて軽く炒めて端にやり、溶き卵を流し入れる。
卵が固まる前にご飯を入れて混ぜ炒める。 -
3
ご飯がほぐれたらネギを入れて塩辛の汁と醤油をかけて炒め混ぜる。
全体に味が回ったら火を止める。 - 4 器に盛り、鰹節を散らせば完成。
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- 料理名
- イカの塩辛炒飯
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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塩辛大好き。