イカとキャベツのガーリック炒め! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 まずはイカの下拵えをします。イカはワタを取り、1cm幅の程度に切ります。キャベツは食べやすい大きさに、ニンニクは輪切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを入れて香りを出します。そこへイカを入れ火が通ったら一度取り出します。
- 3 イカを取り出したフライパンに、キャベツを入れて炒める。キャベツがしんなりとしてきたらイカを戻し、★の調味料を入れて全体に馴染ませたら完成。
きっかけ
キャベツをたくさん食べられるレシピにしたかったため。
おいしくなるコツ
イカは一度火を通して取り出しておくと、火が通り過ぎず柔らかく出来上がります!
- レシピID:1970026861
- 公開日:2023/02/10
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