あったまる☆白菜とお揚げの炊いたん レシピ・作り方

あったまる☆白菜とお揚げの炊いたん
  • 約15分
  • 300円前後
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水をいれず、白菜から出る水分で煮るのでしっかり味染み♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 白菜は食べやすい大きさにざく切りにし、鍋に入れる。
  2. 2 油揚げは6等分ぐらいに切り、白菜の上に乗せる。
  3. 3 しょうゆ、みりんを入れ、蓋して中火。沸騰したら火を弱めてくたくたになるまで煮る。
  4. 4 生姜はすりおろし、器に盛った③の上に乗せる。

きっかけ

白菜を使った、体の温まる副菜を作りたくて。

おいしくなるコツ

水分を加えずに煮ることで、水っぽくなりません。

  • レシピID:1970026811
  • 公開日:2023/01/27
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白菜生姜(新生姜)油揚げ
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