重曹で☆メープルチーズスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブン180度予熱スタート。
2. 2 キッチンポリ袋に薄力粉、重曹（手の平の上で固まりを潰しておく）を入れて、袋の口を持ちながらよく振り混ぜる。
3. 3 油、豆乳、レモン汁を都度袋の上から混ぜながら入れる。
4. 4 ベタベタした感じが多い場合は、薄力粉を10gずつ足して調整する。
5. 5 メープルシロップとピザ用チーズを入れて混ぜ込む。
6. 6 鉄板にオーブンシートを敷く。その上に袋を裏返して生地を取り出す。
7. 7 オーブンシートを使いながら、上下左右3回ほど、三つ折りして伸ばすを繰り返す。
8. 8 最後三つ折りにした後、好きな形にスケッパーやナイフなどで切る
9. 9 オーブン180度15分。
   竹串で分厚いところを刺してみて、生地がついてこなければOK。