まな板いらず☆たまご雑炊 レシピ・作り方

まな板いらず☆たまご雑炊
  • 約15分
  • 100円以下
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冷やご飯があればすぐできます♪

材料(2人分)

  • 冷やご飯 お茶碗1杯ほど
  • 500ml
  • だしパック 1袋
  • 白だし 大さじ1弱
  • 白ネギ 1/3本
  • 2個

作り方

  1. 1 鍋に水とだしパックを入れ、蓋して中火。
  2. 2 5分ほど沸騰させたらだしパックを取り出して火を弱め、白だし、ネギ(鍋の上で、料理用ハサミで輪切りにする)を入れる。
  3. 3 ②にご飯を入れ、軽くほぐす。
  4. 4 卵を溶きほぐし、中火にした③に少しずつ流し入れる。
  5. 5 表面が少し固まってきたら火を止めて蓋して2分ほど置く。
  6. 6 器に盛る前に、全体を大きく数回混ぜる。

きっかけ

風邪気味の時に。

おいしくなるコツ

玉子に火を通しすぎないこと。

  • レシピID:1970028421
  • 公開日:2024/03/16
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カテゴリ
雑炊長ネギ(ねぎ)胃に優しい・消化に良い料理お疲れ気味の方100円以下の節約料理
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