米粉で☆りんごのクランブル レシピ・作り方

作り方

1. 1 煮りんごは、「砂糖なし☆りんごのコンポート」参照。
   (今回はレーズンを入れて煮ています)
2. 2 バターを室温にしておく。
3. 3 ビニール袋に米粉、砂糖、シナモンを入れる。口をしっかりと閉じて振ってよく混ぜる。
4. 4 よく混ざったらバターを入れ、バターを潰しながら、ある程度固まるまでよく混ぜる。
5. 5 煮りんごをグラタン皿などに敷き詰め、その上に袋からポロポロと④を乗せる。
6. 6 1000wで10分ほど、ほんのり焼き目がつくまで焼く。
   (焦げそうであれば、アルミホイル被せて調整する）