日清のラーメン屋さん☆落とし卵の函館しおラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 水 450ml
- 日清のラーメン屋さん函館しお １袋
- 卵 １個
- 白ごま 1～2つまみ
- 白胡椒 少々
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし沸騰したら麺を入れる。
１分ほど茹でて麺がほどけるようになったら中央を箸で軽く混ぜ開き卵を落とし弱中火にする。 - 2 器にスープの粉を入れ、鍋の湯をお玉軽く１杯注いで小袋の調味料と合わせる。
-
3
お玉でお湯を卵にゆっくりとかけながら茹で、卵と麺が好みの固さになったら火を止める。
器に入れて白ごまを散らせば完成。
お好みで白胡椒をかけてお召し上がりください。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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ありがとう日清。