冷やし豚しゃぶうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、一口大にカットした豚薄切り肉をしゃぶしゃぶする。
水にさらして冷まし、よく水気を切る。
※茹ですぎない事。 -
2
うどんを記載時間茹でて水洗いし、氷水につけて冷やし、水切りをする。
※水切りはちゃっちゃするぐらいの雑でいいです。 -
3
器にうどんを入れ、めんつゆをかけて軽く混ぜ、豚肉を乗せてごまだれをかける。
白ごまを散らせば完成。
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- 料理名
- 冷やしごましゃぶうどん
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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つくったよレポート（2件）
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よん〜2022/09/01 19:00
参考にさせていただきました。 -
♡AYA mama♡2022/07/02 15:59
参考にさせて頂きました
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