キタアカリのホクホクサンド レシピ・作り方
材料（１人分）
- 食パン(できれば全粒粉) １枚
- キタアカリ 75gほど
- マヨネーズ 大さじ１
- 塩 小さじ1/5ほど
- マーガリン 小さじ２ほど
作り方
-
1
キタアカリの皮を向いて1cm幅ほどに切り、銀杏切りにする。
耐熱容器に入れて水(分量外)をほんの少しかけてふわりとラップをしてレンジで３分ほど加熱する。 - 2 スプーンでキタアカリを潰しながら冷まし、なめらかになったらマヨネーズと塩を入れて混ぜる。
-
3
食パンをトースターで3～5分焼き、マーガリンを塗り広げる。
真ん中に包丁を入れて上下に切り分ける。
下側の食パンに②を乗せて上側の食パンで挟み、軽く押さえつければ完成。
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