ゲットワイル丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ニンニクの底を切り落とし、ラップをせずにレンジで数秒加熱。
皮を剥いて包丁の腹でニンニクを潰す。
※レンジでちょっと加熱するだけでスルッと皮が剥けるようになります。 - 2 豚肉を横に１cm幅ぐらいにカットし、胡椒を振りかける。
- 3 熱したフライパンにゴマ油をひき、ニンニクを中火で炒め、香りが出てきたら豚肉を入れ炒める。
- 4 豚肉に火が通ったら酒と醤油を入れ、水分が少し煮詰まってきたら火を止める。
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5
器によそったご飯に乗せてマヨネーズをかければ完成。
お好みで一味唐辛子をパラリとして食べて下さい。
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関連情報
- 料理名
- 豚肉とニンニクのマヨ丼
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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カロリーのスリルに身をまかせても明日に怯えていたんだよ