トマトのみそ汁☆イタリアンなみそスープ レシピ・作り方

トマトのみそ汁☆イタリアンなみそスープ
  • 約10分
  • 300円前後
maro_mee *
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出汁は入れずに、オリーブオイルとガーリックでコクを出してます。
ワカメとトマトでコレステロール対策にも。
ちょっとイタリアンな具沢山の味噌スープです♩

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは8㎜程にスライス
    トマトは半分に切る
    にんにくも薄くスライス
    しめじ約半分は適当にほぐしておきます。
  2. 2 お鍋に水を入れて少ししたら、玉ねぎを入れてしまいます。
  3. 3 軽く湧き出したら、にんにく、しめじ、トマトも入れて煮立つまで蓋をします。
  4. 4 煮たっら火を弱めて蓋を開け、わかめも入れます。
    ここでオリーブオイルを入れます
  5. 5 続けて味噌も溶きます。
    味噌の濃さはそれぞれ違うので、味見調節をして下さいね〜
    味が整えば完成です。
    器に入れてブラックペッパーを振りかてどうぞ(お好み)

きっかけ

寒くなってきたので汁物が欲しいなと思って。少しみそスープっぽくしてみました。

おいしくなるコツ

野菜はクタクタに煮過ぎないで下さいね〜 お味噌は、物によって本当に違うので味見をして下さいね。

  • レシピID:1970023605
  • 公開日:2021/11/29
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カテゴリ
玉ねぎの味噌汁簡単夕食オリーブオイルトマトスープその他の味噌汁
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トマトの味噌汁 コレステロール 血糖値 みそスープ
料理名
トマトのみそ汁
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つくったよレポート(1件)

  • 食治家(しょくじや)
    食治家(しょくじや)
    2022/01/08 18:34
    トマトのみそ汁☆イタリアンなみそスープ
    参考にさせていただきました。ブラックペッパーがなかったのですが。オリーブが入ることでとてもコクがでますね。おいしいレシピのご紹介ありがとうございました!

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