肉なし！えび餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
むきえびを細かくきざむ。
ブンブンチョッパーが便利です。
刻んだむきえび、きざみネギ、しょうが、にんにく、醤油、オイスターソース、塩コショウ、片栗粉をよく混ぜます。
-
2
餃子の皮の縁に水を塗り、タネを包んでいきます。
ヒダは2個くらいにして、しっかり中身が出ないように生地同士をくっつけたら、端と端に水をつけてくるりと留めます。
(お雛様みたいな形) -
3
フライパンに油をひき、餃子がくっつきすぎないように並べてまず強火で焼き目をつけます。(5分くらい)
- 4 焼き目がついたら、フライパン全体に行き渡るくらいの水を入れ水分が飛ぶまで中火で蒸し焼きにします。(10分くらい)
- 5 フライパンからヘラなど使い上手に剥がしてお皿に盛ります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ゆにぽこ
大体疲れてしまっているので同じように大体疲れてしまっている人の力になれたらいいです。
料理の写真は加工していないものもあり、ありのままの姿をお届けしてしまうこともありますが、疲れているので仕方がありません。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
膝小僧2021/07/17 20:45
ありがとうございます(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
