豆腐の豚肉巻き♩オイスターソースでコクも☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はペーパーにくるんで水気を切っておきます。
1.5㎝厚さ×3㎝横×5.5㎝縦
程に8枚に切り揃えます。
◆を混ぜておきます。
白ネギは薄く小口切りにする。
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2
豚バラ肉は半分の長さ(8枚)に切ります。約27㎝〜29㎝有りました。
切ったバラ肉を水気を切った豆腐に巻いていきます。
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3
豆腐8切れ分巻きました。巻き終わりが重なっても大丈夫です。
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4
サラダ油を入れて巻き終わりを下にして、焼き目が付いたら反対側も焼きます。
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5
ひっくり返して反対側も少し焼けたら出た油をペーパーで吸い取っていきます。
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6
焼き目が付いたら巻き終わりを再び下に返します。
◆調味料を入れ、塩こしょうで味を整えます。火を弱めて20秒程煮からめ、ネギを散らして完成☆器に盛り付け汁も全部かけます♩
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- 料理名
- 豆腐の豚肉巻き
maro_mee *
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Pickupレシピに掲載して頂きました。
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豚バラでとってもジューシー☆