茹でるだけ 簡単鶏胸肉のハム レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏胸肉 1枚
- すたき糖 大さじ2
- お塩 小さじ1〜2
- お水 100ml
作り方
-
1
鶏胸肉をキッチン用の
調理袋に入れ
すたき糖
お塩
お水
を鶏肉とあわせ軽く揉み
冷蔵庫で1時間以上漬けておく -
2
時間が経ったら
鶏肉が漬かるくらいのお鍋に
お水を入れて 一度沸騰させ
沸騰したら 弱火にし
漬けておいた鶏胸肉を入れて
ぐらぐら させないように
4〜5分 しっかり煮る -
3
4〜5経ったら 蓋をし
火を保温状態にし
30〜40分 ゆっくり加熱させ
完成！
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